Говядина

Говяжье сердце (охлажденное, весовой товар).

за кг

Свежее говяжье сердце (весовой товар, продается за 1 кг) — это ценный и питательный субпродукт высшей категории, отличающийся плотной мышечной структурой и богатым содержанием полноценного белка, витаминов группы B и железа. Мякоть имеет темно-красный цвет, упругую текстуру и минимум жира. Перед приготовлением говяжье сердце обычно тщательно вымачивают и отваривают, после чего его используют для приготовления сытных салатов, паштетов, гуляша, а также запекают или тушат с овощами и ароматными специями.

Добавить в корзину