Говядина

Говяжья печень (охлажденная, весовой товар)

за кг

Свежая отборная говяжья печень (весовой товар, продается за 1 кг) — это ценный и питательный субпродукт высшей категории, отличающийся высоким содержанием полноценного белка, витаминов (особенно A и B12) и жизненно важных микроэлементов, таких как железо и медь. Печень имеет однородную, плотную, но нежную структуру, темно-красный или бордовый цвет и гладкую, слегка влажную поверхность. При правильном приготовлении (например, быстрой обжарке или тушении с луком) печень приобретает мягкую консистенцию и богатый, насыщенный вкус. Это идеальный продукт для приготовления паштетов, печеночных оладий, бефстроганова или просто жареных ломтиков с гарниром.

Добавить в корзину